Definisi dan Tujuan Cooking
Menurut buku yang berjudul "Understanding Cooking" memuat tentang definisi dari memasak (cooking) sebagai berikut :
"Cooking is the application of heat to food for the purpose of making more digestable, safer to eat, more palatable, and to change its appearance"
SOUP ( SUP ) Soup (Sup) menurut kamus, ialah makanan cair yang berasal dari daging, unggas, ikan, atau sayuran. Jadi pengertian dari Soup ialah makanan/hidangan cair/berkuah yang terbuat dari k…
COOKING ( MEMASAK ) Definisi dan Tujuan Chef Anthony Bourdain Sumber : https://www.instagram.com/p/B_tUKOxn55v/?igshid=2k61zx6jy1pc Definisi Cooking Menurut buku yang berjudul " Un…